Käsekuchen-Kugeln
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen Käsekuchen-Kugeln sind eine süße Versuchung für jede Gelegenheit.
Käsekuchen-Kugeln sind eine großartige Möglichkeit, den klassischen Käsekuchen in einem handlichen Format zu genießen. Perfekt für Partys oder als süßer Snack!
Warum Sie diese Käsekuchen-Kugeln lieben werden
- Cremige Füllung mit einem Hauch von Vanille
- Einfach zuzubereiten und ideal für Feiern
- Perfekte Portionen für einen süßen Genuss
Die perfekte Süßigkeit für jede Feier
Käsekuchen-Kugeln sind das ideale Dessert für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach nur für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Sie sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Ihre handliche Form macht sie perfekt für Buffets oder als kleinen Snack zwischendurch.
Dank ihrer cremigen Füllung und dem schokoladigen Überzug sind sie die perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Diese kleinen Leckerbissen sind schnell zubereitet und erfordern nur wenige Zutaten, die man meist schon zu Hause hat. So können Sie jederzeit spontan ein köstliches Dessert zaubern.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung der Käsekuchen-Kugeln ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Mit nur wenigen Handgriffen haben Sie eine köstliche Mischung, die Sie ganz nach Belieben variieren können. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um einen individuellen Touch zu verleihen.
Die Kühlzeit von nur einer Stunde sorgt dafür, dass die Kugeln fest werden und ihre Form behalten. Sie können sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie immer ein süßes Highlight parat haben, wenn sich Besuch ankündigt.
Zutaten
Für die Käsekuchen-Kugeln
- 200g Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Kekskrümel
- 50g Schokoladenspäne
- Kakaopulver zum Wälzen
Zubereitung
Käsekuchen-Mischung anrühren
In einer Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Kekskrümel hinzufügen
Kekskrümel und Schokoladenspäne unter die Frischkäse-Mischung heben und alles gut vermischen.
Kugeln formen
Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Kugeln formen.
Wälzen und kühlen
Die Kugeln in Kakaopulver wälzen und auf ein Backblech legen. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Die Zutaten im Detail
Der Frischkäse ist die Hauptzutat dieser köstlichen Kugeln und sorgt für die cremige Textur. Achten Sie darauf, einen hochwertigen Frischkäse zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Er sollte Zimmertemperatur haben, damit er sich leicht mit den anderen Zutaten vermengen lässt.
Der Puderzucker sorgt für die nötige Süße und hilft, die Mischung zu binden. Vanilleextrakt verleiht den Käsekuchen-Kugeln ein angenehmes Aroma und rundet das Geschmackserlebnis ab. Diese Zutaten zusammen machen die Basis für eine unwiderstehliche Füllung.
Variationen und Tipps
Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen aus. Fügen Sie zum Beispiel Zitronenschale oder Karamellsirup hinzu, um eine fruchtige oder süßere Note zu erreichen. Auch die Schokoladenspäne können durch weiße oder zartbittere Schokolade ersetzt werden, je nachdem, was Ihnen am besten schmeckt.
Für eine noch schokoladigere Variante können Sie die Kugeln nach dem Kühlen in geschmolzene Schokolade tauchen und erneut in Kakaopulver wälzen. Dies verleiht den Käsekuchen-Kugeln eine schokoladige Hülle, die sie noch unwiderstehlicher macht.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Käsekuchen-Kugeln haltbar?
Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Kugeln einfrieren?
Ja, die Kugeln lassen sich gut einfrieren. Vor dem Servieren einfach auftauen.
→ Kann ich andere Geschmacksrichtungen verwenden?
Ja, experimentieren Sie mit verschiedenen Extrakten oder Aromen nach Wahl.
→ Sind diese Kugeln glutenfrei?
Verwenden Sie glutenfreie Kekse, um die Kugeln glutenfrei zu machen.
Käsekuchen-Kugeln
Diese köstlichen Käsekuchen-Kugeln sind eine süße Versuchung für jede Gelegenheit.
Erstellt von: Katrin Mertens
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kugeln
Was Sie brauchen
Für die Käsekuchen-Kugeln
- 200g Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Kekskrümel
- 50g Schokoladenspäne
- Kakaopulver zum Wälzen
Anweisungen
In einer Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
Kekskrümel und Schokoladenspäne unter die Frischkäse-Mischung heben und alles gut vermischen.
Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Kugeln formen.
Die Kugeln in Kakaopulver wälzen und auf ein Backblech legen. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Cholesterol: 40mg
- Sodium: 100mg
- Total Carbohydrates: 28g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 18g
- Protein: 4g